土用の丑の日のご案内｜2026年・2027年の日程｜伊勢のうなぎ 喜多や Doyo no Ushi 土用の丑の日

この日のご来店について Please Note

• お席のご予約は承っておりません。土用の丑の日も、ご来店順のご案内となります。
• 一年で最も混み合います。開店前からお待ちいただくこともございます。お時間に余裕をもってお越しください。
• なくなり次第、閉店となる場合がございます。当日仕入れた分を焼き上げてのご提供のため、早い時間に品切れとなることがございます。
• お持ち帰りは事前のお電話がおすすめです。ご注文をいただいておけば、店頭でお待たせせずにお渡しできます。

混雑を避けるには Avoiding Crowds

土用の丑の日は、うなぎを食べる「習わし」の日であって、 うなぎが最も美味しい日というわけではありません。 実のところ、天然うなぎの旬は秋から冬にかけてです。

ゆっくりとお召し上がりいただくのであれば、土用の丑の日を数日ずらしてのご来店、 あるいは二の丑（ある年の場合）のほうが落ち着いております。 伊勢神宮への参拝と合わせてお越しの方は、 平日の11時台または14時以降が比較的スムーズです。

なぜ、うなぎなのか Why Eel

もっとも有名なのは、江戸時代の蘭学者・平賀源内にまつわる逸話です。 夏に売上が落ちて困っていたうなぎ屋の相談を受けた源内が、 「本日、土用丑の日」という張り紙を提案したところ大繁盛した——と伝えられています。

もうひとつは、古くから「丑の日には “う” のつく食べ物を食べると縁起が良い」 とされてきた風習です。うどん、梅干し、瓜、そしてうなぎ。 いずれも夏の身体を助ける食べものでした。

伊勢には、これとは別に「孝行鰻」という民話が伝わっています。 病の母に精をつけてもらおうと、息子が川へうなぎを捕りに行ったという物語です。 人を思う心が、うなぎという食べものに重ねられてきた—— その点では、土用の丑の日も孝行鰻も、根は同じところにあるのかもしれません。